Teh Tarik

Teh tarik dan nasik lemak telah di istiharkan sebagai makanan warisan oleh Menteri Perpaduan, Kebudayaan, Kesenian dan Warisan, Datuk Seri Mohd. Shafie Apdal baru-baru ini. Memang di akui sebenarnya teh tarik ini hanya terdapat di negara kita, begitu juga nasi lemak secara tidak rasminya sudah menjadi hidangan wajib bagi masyarakat Malaysia.

Memang tiada yang boleh mengatasi keenakan nasi putih yang wangi baunya, dimasak dengan santan kelapa dan daun pandan dan dibungkus dalam daun pisang serta diperlazatkan lagi dengan sambal ikan bilis, kacang goreng, telur dan timun yang menyelerakan. Setelah itu ia disudahi dengan tegukan segelas teh tarik yang manis bersusu.

Tapi harus diingat mengambil nasi lemak dan teh tarik untuk sarapan pagi setiap hari bukan suatu pilihan yang terbaik untuk kesihatan. Teringat kata-kata Prof Ungku Aziz, seumur hidupnya beliau tidak pernah merasa nasi lemak. Sapa yang rugi, Prof Ungku Aziz yang tak pernah merasa nasi lemak atau kita yang selalu melantak nasi lemak..........

Dua orang pelancung ini begitu kusyuk menuntun siaran TV sambil menunggu roti canai yang telah dipesan sehingga tak sedar gelagatnya aku rakam. Di atas meja telah siap terhidang dua gelas teh tarik. Mungkin satu hari nanti pelancung ini akan datang balik ke negara kita semata-mata kerana teh tarik atau dia tak mau datang negara kita sebab dia dah terkena penyakit kolestrol.