Teh Tarik

Teh tarik dan nasik lemak telah di istiharkan sebagai makanan warisan oleh Menteri Perpaduan, Kebudayaan, Kesenian dan Warisan, Datuk Seri Mohd. Shafie Apdal baru-baru ini. Memang di akui sebenarnya teh tarik ini hanya terdapat di negara kita, begitu juga nasi lemak secara tidak rasminya sudah menjadi hidangan wajib bagi masyarakat Malaysia.

Memang tiada yang boleh mengatasi keenakan nasi putih yang wangi baunya, dimasak dengan santan kelapa dan daun pandan dan dibungkus dalam daun pisang serta diperlazatkan lagi dengan sambal ikan bilis, kacang goreng, telur dan timun yang menyelerakan. Setelah itu ia disudahi dengan tegukan segelas teh tarik yang manis bersusu.

Tapi harus diingat mengambil nasi lemak dan teh tarik untuk sarapan pagi setiap hari bukan suatu pilihan yang terbaik untuk kesihatan. Teringat kata-kata Prof Ungku Aziz, seumur hidupnya beliau tidak pernah merasa nasi lemak. Sapa yang rugi, Prof Ungku Aziz yang tak pernah merasa nasi lemak atau kita yang selalu melantak nasi lemak..........

Dua orang pelancung ini begitu kusyuk menuntun siaran TV sambil menunggu roti canai yang telah dipesan sehingga tak sedar gelagatnya aku rakam. Di atas meja telah siap terhidang dua gelas teh tarik. Mungkin satu hari nanti pelancung ini akan datang balik ke negara kita semata-mata kerana teh tarik atau dia tak mau datang negara kita sebab dia dah terkena penyakit kolestrol.

Senja

Senja sering dikaitkan dengan keindahan. Tak kala bermusafir aku sering tidak melepaskan peluang untuk merakamkan keindahan alam ketika mentari dikunyah garis cakrawala. Kadang-kadang di pantai dan kadang-kadang hanya dari bilik hotel. Berikut sebahagian daripada beberapa sceen waktu senja yang pernah aku rakam.

Tapi waktu senja begini banyak jin keluar

Panorama di selat Melaka (Model tu kawan aku Brahim)

Dari bilik hotel di Corus Paradise

Di salah satu pantai di Sabah

Pakcik ni masih setia menunggu penumpang di Sungai Sarawak walaupun hari dah gelap

Di salah satu restoran di Kuching

Pantai PD

Tetiba muncul gadis tak dikenali dan menawarkan diri menjadi model

Dari tingkap bilik Sinsuran KK

Sawit

Enam bulan lepas kalau minum di kedai kopi kat kampung semua orang berebut nak bayar, tapi sekarang ni warung kat kampung makin sunyi. Enam bulan lepas harga kelapa sawit RM 600 setan, sekarang ni tinggal RM 220 setan, itu pun belum tolak upah. Ramai orang kampung yang mengeluh. Harga kelapa sawit turun mendadak, harga barang keperluan melambung naik. Aku sempat sembang makcik belakang rumah, katanya bulan lepas apabila tolak upah meracun baki yang tinggal cuma RM20 sahaja. Ini la masalah yang sedang dihadapi pekebun kecil kelapa sawit masa ini. Mereka juga dibelenggu masalah kos pengurusan ladang apabila harga baja, racun dan sebagainya masih berada pada paras yang tinggi sedang harga sawit berada pada tahap terendah. Memang jelas sekali, dengan harga yang ada sekarang, susah pekebun-pekebun kecil sawit nak menyara hidup mereka. Siksa, kalau nak hidup selesa dan masih bergantung kepada sawit se mata-mata. Aku ada sembang dengan beberapa orang kampung, kata mereka kalau nak hidup sedikit selesa harga yang minimum adalah RM 350 setan. Silap gaya selepas ni kalau kita masuk kampung mungkin kita akan dapat menyaksikan kebun-kebun sawit yang terbiar dengan semak dan lalang. Ini disebabkan pendapatan mereka tak berbaloi berbanding dengan kos operasi.