Monday, December 15, 2008

Patin

Aku masih teringat sorang kawan bercerita yang beliau terkena apabila terpaksa membayar hampir RM 50.00 apabila mengambil sepotong ikan patin masak tempoyak semasa berhenti makan di sebuah gerai di Bandar Termeloh. Sebenarnya ikan patin ni ada banyak jenis iaitu Patin Sangkar, Patin Muncung, Patin Buah, Patin Lawang, Patin Mas (kacukan patin buah & muncung), Patin Juara dan sebagainya.
Sepotong Ikan Patin Sangkar Masak Gulai Tempoyak biasanya dijual dalam harga sekitar RM5 hingga RM9 seketul. Bagi seketul Ikan Patin Muncung, Patin Juara atau sebagainya jika dimasak gulai tempoyak, harganya boleh mencecah sehingga RM100 seketul. Ini kerana Ikan Patin Muncung, Patin Buah, Patin Juara sukar ditangkap. Harga pasaran bagi ikan tersebut adalah diantara RM50 hingga RM220 sekilogram. Sungai Pahang terkenal dengan hidupan sepsis elit ini. Oleh itu, jika anda ingin makan ikan Patin tanyalah terlebih dahulu sama ada ianya Ikan Patin Sangkar atau sebaliknya.

Besar tak ikan patin ni. Dengan menggunakan umpan buah kelapa sawit dan berbekalkan tali joran yang mempunyai kekuatan 50 kg, patin seberat 9 kilo ini berjaya dinaikkan dari sebatang sungai di Batang Berjuntai. Gambar tangan itu adalah tangan tuan punya blog ini.

20 comments:

MySkills said...

Hi,

Bagi mengelakkan pelanggan ditipu, tertipu, tersilap makan dan sebagainya maka pihak LPT telah meletakkan nama ikan dan harga tepi setiap mangkuk ikan Patin di R&R Lancang (Temerloh). Patin Sungai RM5 seketul, Patin Buah (RM12 seketul) tapi kalau Fatin Dara kena RM5000 (kena pinang dulu)

Bye/iffli

Mak Su said...

huhuhu, tak pe lah, saya makan ikan kembung jer.

silversarina said...

wah mahalnya ikan patin yang asli ... tuan punya blog beraya dapat ikan patin beso tu, jualllah ekor ikan tu kat saya ...ekor pun jadilah, nyum, nyum :)

Masy said...

aiyoo dah lama x mkn ikan patin masak tempoyak. menetes ayer lior hah

zino said...

kamato..
dah tukar hobi ke.. nanti boleh joint zul ke laut dalam hehe..

tokei kedai kena lah letak harga.. kita ni mana lah tau patin yg mana satu.. nak selamat jangan ambik je.. hehe

arsaili said...

salam..hensemnya tangan tuuuuuu..ahahaha...

my keturunan di haram menjamah ikan patin...satu sumpahan..kalau makan bole buta...tak pernah nak percaya, nasihat ibu..kalau tak percaya tak apa...tapi better jangan makan ikan tu..so sampai sekarang tak makan ikan patin

DeeN said...

Fuh, nasib baik tak makan tempoyak. SO, patin masak tempoyak tak pernahlah bersentuhan. Memang pon selalu dengar gak orang luar yg makan kat sesetengah kedai kat situ katanya mahal tak hingat. Huhu...

Sastri said...

saya pernah cuba sekali ikan ni... tu pun sikit tapi err... takleh la...

psst... dah dimasak apa ikan yang lagi satu tu? :D

KAMATO said...

myskills, fatin dara RM 5000 tu sesudah diskaun ke he he

maksu, saya pun suka ikan kembung masak singgang

silversarina, tak tau macamana ikan asli tu boleh mahal gitu... spesis mereka yg asli itu pun dah makin kurang

masy, saya kalau lalu belah termeloh memangcari punya

zino, tak mampu nak join zul, dia dah pro

arsaili, jadi tak pernahla rasa ikan tu ye....

deen, mungkin jugak sembab orang luar tu yang selalu kena sembelih

sas, ikan tu goreng pun sodap

Zabs said...

Salam Kamato. Sepatutnya letak hargalah. Kalau tidak macam pasang perangkap je? Ikan tu dah selamat ke?

kuIna Jentayutiara said...

sy tak makan durian, x makan tempoyak & tak makan ikan patin... ikan sungai... mkn ikan temenung aja... hehehe

menjadi kesalahan bg peniaga yg tak letak tanda harga...

asuHara sU said...

wah wah bro...bawak balik petua memancing dr jerman ka? lepas ni nak tunjuk tangan, jam tangan dan ikan apa pulak?

Ummu Solehah Muhammad said...

kalau makan patin ori tu boleh sampai tak nampak telinga tau!

blackpurple @ jowopinter said...

Saya tak makan ikan sungai. Pernah sekali cuba makan ikan patin di Temerloh, terkeluar semula. :)

indera kencana said...

Sebelum komen ikan, nak komen tangan abang dulu... hehehehe, pendek-pendek, gemuk-gemuknya jari abang hehehehehe

Kalau orang Perak, ikan patin cuma dimasak tempoyak saja. Mungkin sebab kandungan lemaknya yang banyak di perut tu yang agak hanyir dan hanya boleh ditawarkan dengan benda masam seperti tempoyak menjadikan orang Perak tak tahu nak masak ikan itu selain daripada tempoyak. Tapi pernah juga saya terjumpa di sebuah rumah yang menganjurkan majlis kenduri, ikan patin ni dimasak kicap. Tetapi terasa sikit janggal la. Goreng memang tak pernah buat lagi..

Banyak lagi ke spesis Ptin Putih ni di tempat abang?

MULAN said...

betol gitu, kena check harga & jenis patin. kot tak nanti, haru biru jadinya..

walau camna pun.. patin memang best gila kalau masak tempoyak.. best, best..

Tokyo BLUE said...

ikan gapi leh? mam 2 je,, haha

Penoreh Getah said...

aduhaii trip mancing best ni.. dkt mana ni bang? berminat ni..

Sri Diah said...

Assalamualaikum wbt;
Salam tahun baru daripada kami sekeluarga semoga tahun baru ini akan menambah kejayaan, kesejahteraan dan kebahagiaan untuk kita semua. Amin.

arsaili said...

Salam Maal Hijrah, May Allah crown us with the best of iman, health, wealth and peace of mind in the New Year.