Catatan Perjalanan 2

Hari kedua
Pagi lawatan Company Airbus di Bremen. Terdapat 16 cawangan Airbus di seluruh Eropah. Aktiviti cawangan ini adalah membuat bahagian sayap kapal untuk semua model. Terdapat 4000 pekerja di sini. Training yang dijalankan adalah peringkat diploma and bachelor. Apperantis 4 tahun, 1/3 di training institute. Tahun pertama tidak terlibat dengan production. Tahun 3 dan 4 akan mengikuti sepenuhnya production line. Terdapat 360 aperantis, 11 instructor dan ramai lagi coach yang mana sebahagian besar sorang coach akan handle sorang apperantis.

Sebelah petang pulak lawatan ke Airbus di Humburg. Perjalanan dari Bremen ke Hamburg memakan masa selama 2 jam. Bandar Humburg 3 kali lebih besar jika dibandingkan dengan Bremen. Airbus di sini merupakan tempat pemasangan akhir dan merupakan tempat penghantaran airbus ke seluruh eropah. Daripada 7000 apperantis yang memohon hanya 100 yang diterima. Latihan yang dijalankan 90% base on aircraft. Satu perkara yang agak pelik kerja-kerja painting aircraft tidak boleh menggunakan robot. 40 pekerja serentak untuk satu aircraft. Mereaka terpaksa bekerja dalam satu team. Konsep dual training di sini sama dengan di Bremen. 1 coach handle 1 apperantis. Airbus di sini mampu mengeluarkan 35 aircraft dalam masa 1 bulan. Mereka juga mengetahui Malaysia telah menempah 6 A380 baru-baru ni. Dalam perjalanan balik ke Bremen singgah di Bandar Humburg.

Malam sekali lagi dinner di Malaysia restoren. Menu adalah gado-gado, ikan, ayam, sayur dan udang. Bersambung.......

Catatan Perjalanan

Tanggal 20 Nov aku berpeluang mengikuti rombongan ke Jerman bagi menyediakan manual untuk pelaksanaan sistem latihan dual. Tujuan lawatan adalah untuk melihat dan mempelajari bagaimana sistem tersebut berjaya dilaksanakan di Jerman.

Sampai di KLIA jam 9 malam. Masih tak nampak member yang lain, mungkin dengan hal masing-masing sebab janji jam 9.30. Atau pun mungkin masih dalam perjalanan. Tepat jam 9.30 semua dah berkumpul, check in dan terus ke Golden Lounge KLIA. Tapi nasib agak kurang baik, flight ke Frankfrut terpaksa delay sehingga jam 1.30 pagi. Penerbangan dari KL ke Frankfrut memakan masa selama 13 jam, satu jangkamasa yang cukup memenatkan. Nasib baik duduk kat bussines class takla boring sangat. Flight mendarat di Frankfrut tepat jam 6.30 pagi waktu tempatan. Airport di sini agak besar, mungkin lebih kurang Hetrow. Suhu masa tu 3 darjah celcius. Selepas tu kami terpaqksa check in semula untuk penerbangan ke Bremen jam 9.10 pagi dengan Luthansa. Pernerbangan dari Frankfrut ke Bremen memakan masa selama 45 minit. Sampai di Bremen teksi dah pun tunggu. Di Bremen suhu 2 darjah celcius. Teksi terus bawak kami ke Hotel Residence dan tepat jam 12 kami dah pun check in. Hotel ni agak sunyi iaitu 10 minit berjalan kaki ke city. Rate bilik ialah €70.

Wellcome drink di Bremen Hotel

Pukul 1.30 teksi dah tunggu untuk lawatan ke Institut Teknologi and Education Uni of Bremen. Inilah universiti tempat aku akan ambil PHD nanti. Taklimat oleh Prof Dr George Spottl. ITB mula beroperasi sejak 1986. Terlibat kerjasama dengan KUITO dalam technical education and vocational training. Taklimat juga di maklumkan 10 calon PHD dari Malaysia akan dimulakan tahun depan. ITB adalah research college yang terbesar di German.

Malam dinner di sebuah restoran Malaysia. Lokasi 10 minit berjalan kaki dari hotel Residance. Menu sup ayam, kari ayam, rendang daging, ayam goreng, sayur goreng dan itik. Mulanya agak sangsi juga mana dia dapat barang-barang tu, tuan punya restoren memaklumkan dia ambil bahan-bahan dari sebuah kedai halal Turki. Masih fasih bahasa melayu tapi slang indon.

Akan bersambung......

Di Hadapan Restoren Malaysia di Bremen

Flight Delay

Masa menulis ni masih di dalam Golden Club dalam perjalanan ke Franfrut, flight delay sehingga 1.30 pagi. Dalam 2 minggu ni blog terpaksa rest, insyaallah akan update semua catatan perjalanan di Germany bila balik nanti.

Perjumpaan DKJ

Perjumpaan bekas student DKJ UTM sesi 82/83 bersempena hari raya telah dirancang di rumah Sulaiman Hamid. Inilah kali pertama aku join. Dalam perjalanan ke rumah Selaiman ni aku sempat singgah di rumah Dr Satar dan seorang lagi rakan sepejabat Ayana di sessyen 25 Shah Alam. Aku konvoi dengan Yazid, tapi bila sampai di kawasan rumah Sulaiman hujan begitu lebat. Masa tu walaupun baru pukul 6 petang tapi gelap macam dah malam. Agak sukar kami nak cari rumah yang beralamat di Jln U6/6. Ibrahim call beberapa kali untuk tunjuk arah tapi tetap tak jumpa, yang kami jumpa hanyalah U6/5 dan U6/7. Selepas berpusing beberapa kali barulah kami jumpa. Masa aku dan Yazid tiba di situ Ibrahim Ahmad, Yusni Sharif dan Zulkarnain Mohd Juah dan pun sampai. Lepas tu diikutila oleh Aminudin Md Nor, Norazman Mufti, Mohd Her Jantan dan yang terakhir Hasnan Salleh. Suasana cukup meriah dengan keluarga masing-masing. Sebahagian besar dari mereka memang tak pernah aku jumpa sejak tamat belajar di UTM 20 tahun yang lepas. Kalau jumpa kat luar memang tak cam. Kami bersurai sekitar jam 9 malam. Terima kasih pada Sulaiman dan keluarga kerana menyediakan juadah yang cukup lazat dan pada semua kawan-kawan sesungguhnya perjumpaan seperti ini amat bermakna bagi diri aku dan keluarga.

PPL Zon Tengah

Hari ni aku di tugaskan menjadi penceramah bagi kursus PPL bagi zon tengah. Kali ini program dijalankan di Federal Hotel Bukit Bintang. Inilah hotel yang terakhir yang pihak urusetia dapat berurusan, yang lain semua dah penuh. Memandangkan hotel ni berada di kawasan yang agak sibuk aku ambil keputusan datang awal untuk mengelakan jem. Memandangkan peserta di zon tengah ni agak ramai, urusetia telah pecahkan kepada 3 kumpulan. Aku partner dengan Hj Yusak untuk handle kumpulan 3 yang berjumlah 45 peserta, sebahagian besar adalah veteran dan pesara. Di kalangan 45 peserta ni, terdapat 2 peserta yang berstatus Profesor. Kesemuanya begitu sporting, walaupun kadang-kadang suasana agak tegang tetapi masih boleh dikawal sebaiknya. Esok terpaksa continue satu hari lagi.

Catatan Aidilfitri

Raya tahun ini di Ijok dulu. Malam raya semua adik beradik dah berkumpul. Kebetulan tahun ini semua balik. Sebenarnya jarang dapat kami berkumpul bersama kesemua empat beradik di pagi raya. Memang cukup riuh dengan perangai budak-budak.

Raya pertama, seperti biasa selepas sembahyang aidilfitri terus ziarah kubur. Ramai betul di kubur pagi tu. Mulanya susah juga nak mencari pusara, tapi bila dah jumpa satu yang lain mudah. Satu perkara patut dipuji, kawasan kubur di Ijok ni cukup bersih. Hasil kelapa sawit dari tanah wakaf sudah cukup untuk mengupah pekerja membersih kawasan kubur. Lepas tu kami terus konvoi lima buah kereta ke rumah datuk dan ke rumah adik beradik emak dan bapak yang terdekat. Petang kami ambil keputusan untuk menziarahi keluarga arwah Paman Kiman di Tanjung Karang. Sebenarnya dah bertahun aku aku tak ziarah keluarga ni. Sejak arwah meninggal, hubungan dengan keluarga ni dah agak terputus. Kebetulan keluarga ni satu-satunya adik beradik ayah yang duduk agak jauh dari kampung. Kami pulak jarang balik kampung. Anak-anak dia orang pulak pun jarang balik ke Ijok. Tetapi sambutan dan keramahan keluarga arwah ni tetap macam dulu. Mungkin disebabkan dah lama tak jumpa, lama betul kami di situ. Sampai ke Magrib. Anak-anak pulak seronok dengan suasana kampung di tengah sawah padi. Kebetulan padi tengah menguning. Memang adapun di antara anak-anak kami yang tak pernah tenguk padi. Dan satu perkara yang dah lama aku tak makan iaitu ’sambal tahun’ dapat aku makan petang tu. Memang cukup menyelerakan. Aku masih ingat, kecik-kecik dulu ayah cukup rajin buat sambal ni. Sambal ni akan dimasak di dalam periuk tanah dan sentiasa duduk di atas dapur khas. Akan dipanaskan setiap masa dan bahan-bahan akan ditambah mengikut cita rasa. Cili padi adalah bahan utama. Semakin lama sambal ni akan semakin sedap. Tetapi zaman moden ni dah susah nak jumpa sambal ni, malah dah terlupa. Dan aku tak sangka aku boleh jumpa petang tu. Sekurang-kurangnya boleh aku kenalkan pada anak-anak, inilah sebahagian jenis makanan orang dulu-dulu yang hampir pupus. Ada lagi beberapa jenis yang sekarang ni susah nak jumpa malah orang zaman sekarang tak tau iaitu gatot, tiwul, ompak dan belulang. Semua makanan ni jenis boleh disimpan lama dan diproses untuk di masak bila diperlukan. Semuanya cukup lazat. Tak taula bila boleh rasa balik makanan macam ni...
Malam tetamu tak putus-putus dan yang terakhir jam 11 malam. Semuanya yang datang adalah saudara-mara.

Raya kedua. Terus berkonvoi ziarah saudara-mara di Ijok dan Jaya Setia. Kali hanya berkonvoi 3 keluarga sebab adik dah beraya di rumah mertuanya di Perak. Mungkin disebabkan dah muak makan ketupat dan rendang, teringin nak makan masakan kampung. Teringat sehari sebelum raya, emak masak paku midin masa bersahur. Cukup sedap. Emak kata pakcik Ipan sebelah rumah yang bagi. Kami terus tanya P. Ipan kat mana kutip. Setelah tau lokasi kami terus pergi ramai-ramai, 15 orang dengan anak-anak. Macam berpesta kutip pucuk paku mindin. Masing-masing cukup seronok.
Lewat petang balik ke Bangi. Dalam perjalanan singgah rumah Pak Tam di Sungai Buluh.

Raya Ketiga. Cadangan awal selepas subuh nak bertolak ke Terengganu. Pukul 7 semua dah bersedia dan semua barang di susun dalam kereta. Tapi bila nak bertolak baru aku terperasan tayar depan Unser aku pancit, bocor la tu. Terpaksalah tukar tayar spare. Berpeluh jugak dibuatnya. Tak berani aku bertolak tanpa tayar spare. Kena tunggu kedai bukak jam 10. Bila semuanya selesai pukul 10.45 pagi baru mula bertolak ke Kuala Berang. Perjalanan agak lancar, tapi bila masuk negeri Terengganu hujan mula turun. Lebat yang amat sangat. Jumpa dua accident, salah satunya kereta depan aku. Sampai di Kuala Berang jam 4 petang. Malam ziarah rumah Ngah dan Kak Wok sampai pukul 11 malam. Kak Wok pulak dah sediakan stok bunga api kat budak-budak.

Raya Keempat
Ziarah saudara-mara terdekat di kampung. Pilih-pilih yang wajib, kalau nak ziarah semua sebulan pun tak cukup.